كيفية استخدام محمصة

الخبز الحار ، رودي ومقرمش هو قاعدة ساندويتش الإفطار النكهة كبيرة. محمصة الخبز هي جهاز كهربائي سهل الاستخدام يحتاج إليه خبز التوست على كلا الجانبين. يستخدم العديد من الأشخاص جهاز المطبخ هذا دون التفكير في مصدر هذا الجهاز ، ومن اخترع هذه الطريقة لتحميص الخبز.

أصول الاختراع

تعلم أسلافنا خبز الخبز وتحسين مذاقه منذ قرن ، باستخدام أدوات يدوية بدائية ونار.

الكلمة اللاتينية "tostum" تعني "للحرق" ، وأصبح أساس الاسم الذي استخدمه أول جهاز كهربائي لتحميص شرائح الخبز.

بدأ تاريخ اختراع محمصة في نهاية القرن التاسع عشر ، عندما كان الكهربة في بلدان العالم تكتسب زخما.

1. في عام 1893 ، عرضت شركة Crompton & Company البريطانية جهازًا كهربائيًا - النموذج الأولي للمحمصة الحديثة. تم تصنيع عنصر التسخين لهذا الجهاز على أساس أسلاك حديدية. تم تفحم الخبز على جانب واحد ، وكان لابد من تسليمه يدويًا. استخدام الجهاز بسبب الإثارة المستمرة للأسلاك لم يكن آمنا.
2. صنعت الشركة الأمريكية General Electric عام 1909 محمصة كهربائية أكثر أمانًا مع سخان نيتشروم. لكن الخبز كان يجب أن يدور يدوياً لتحميصه على كلا الجانبين.
3. في عام 1913 ، اخترع الزوجان كوبمان آلية تدوير الخبز. ولكن لتتبع وقت قلي الخبز ، كان من الضروري تشغيل وإيقاف محمصة الخبز كما كان من قبل.
4. وبعد قليل ، تم تجهيز جهاز التحميص بجهاز توقيت ، وفي عام 1925 ، وبفضل اختراع تشارلز ستريت ، تلقى الجهاز وظيفة "الخبز المنبثق بعد اكتمال التحميص.

كل السنوات اللاحقة ، جلبت الشركات المصنعة تصميم ووظائف أجهزتهم إلى الكمال. حاليا ، تنتج عشرات الشركات في جميع أنحاء العالم هذه المعدات الكهربائية التي هي في الطلب في المطبخ الحديث.

قواعد التشغيل المحمصة

تصنع جميع النماذج الحديثة للمحامص مع فتحات خاصة في الجسم لتحميل شرائح الخبز ذات الأحجام القياسية.. يمكن شراء رغيف شرائح في المتجر أو قطع الرغيف بنفسك. يعمل الجهاز من شبكة كهربائية منزلية تبلغ 220 فولت.

الحصول على شرائح الخبز المحمص أمر سهل. قم بتشغيل محمصة إلى الشبكة. أدخل الخبز في الثقوب المتوفرة لهذا الغرض ، واضبط درجة التحميص المطلوبة وخفض ذراع السلة مع الخبز. عند الانتهاء ، ستخرج الخبز المحمص تلقائيًا.

نصيحة: إذا كنت تحمص الخبز المحمص لأول مرة ، فاختر أدنى درجة من الشواء. يمكنك أن تقلى الخبز مرة أخرى ، ولكن سوف يتم التخلص من المحرقة فقط.

تفاصيل التصميم الرئيسية للمحمصة هي عنصر التسخين الموجود داخل جسم الجهاز. استخدام مثل هذا الجهاز يجب أن تكون مراقبة صارمة احتياطات السلامة.

1. لا تضع سخان كهربائي يعمل بالقرب من الأشياء القابلة للاشتعال مثل المناشف والستائر.
2. لا تقم بتغطية جهاز العمل.
3. بعد اكتمال عملية التحميص ، افصل الجهاز عن مصدر التيار الكهربائي.
4. قم بتنظيف المحمصة من فتات الخبز أو الشرائح الموجودة في الداخل فقط في حالة قطع الاتصال عندما يكون الجهاز باردًا.
5. لا تسمح للأسطح الداخلية للمعدات بالتلامس مع الماء.
6. لا تحمص السلع المخبوزة في عبوة أو صقيل أو محشوة أو مزيتة.

توصيات للعناية المناسبة

يتطلب أي جهاز مطبخ العناية. يوصى بالعناية بالسطح الخارجي للمحمصة بشكل منتظم بحيث لا يشكل رواسب الشحم والغبار. اعتمادا على المواد من حالة الصك ، قد تختلف أساليب الرعاية.

على سبيل المثال ، يتطلب سطح الألمنيوم ، بعد المسح برفق باستخدام إسفنجة رطبة ومنظف ، تلميع بقطعة قماش جافة.

ومن الضروري أيضًا تنظيف المحمصة بالداخل ، ولكنها كافية للقيام بذلك من مرة إلى مرتين في الشهر. إذا كان الجهاز مجهزًا بدرج قابل للإزالة ، فمن الضروري إزالته وغسله بمنظف غسيل الأطباق ، ثم جففه بمنشفة مطبخ أو قطعة قماش ناعمة. إذا لم يكن هناك مثل هذه الدرج ، يمكنك تنظيف المحمصة من الحطام الصغير المتراكم بالطريقة التالية.

1. قبل انتشار على سطح العمل من الصحيفة.
2. أدر المحمصة رأسًا على عقب وأهزّها بلطف للمساعدة في تخليص الجهاز من الفتات. يمكنك تجربة القطيع المتبقي. تفجير مع مجفف شعر و أو إزالة الفرشاة.
3. لتنظيف الأسطح الداخلية للجهاز من رواسب الكربون ، يجب عليك استخدام الوسائل الموصى بها من قبل الشركة المصنعة للطراز.

من المهم أن تفهم أنه لا يمكنك غسل محمصة داخل! بعض الشركات المصنعة تسمح بالفرك الرطب مع منتجات خاصة. يجب توضيح جميع الفروق الدقيقة في دليل التعليمات الأصلي.

محمصة أو صانع شطائر - أيهما أفضل

يمكن استخدام شرائح الخبز المحمصة المحمصة في محمصة لصنع شطيرة بوضع الجبن أو النقانق بين شريحتين. ولكن يمكن أن يسمى ساندويتش ساخن امتداد.

لا ينبغي أن يكون الخبز مع حشوة في محمصة المقلية: أنها مشحونة الضرر الغذائي أو انهيار الجهاز.

عشاق ساندويتش ساخنة يحتاجون إلى صانع شطائر كهربائي (أو صانع شطائر) يسمح لهم بشوي شرائح الخبز مع الحشوة. يبدو هذا الجهاز وكأنه "حقيبة" مع مصاريع مضلعة ، وفي داخلها يتم وضع أطباق القلي بطبقة غير لاصقة. يتم وضع شطيرة المستقبل للطهي بينهما.وبالتالي ، يتم إصلاح شطيرة مع حشو ومقلية على كلا الجانبين. تم تجهيز الجهاز بجهاز تحكم في درجة الحرارة ، ومؤقت ، ومؤشر تسخين ووظائف أخرى حسب الموديل.

أيهما أفضل - محمصة أو صانع شطائر - يعتمد على أهداف الشراء. هذه هي الأجهزة المختلفة مع وظائف مماثلة ، للوهلة الأولى ،. لذلك ، عند اختيار الأجهزة للمطبخ يجب أن تسترشد فقط من خلال تفضيلاتهم. يحتوي كل جهاز مطبخ على مزاياه وعيوبه.

مشاهدة صحتك - اختر محمصة. يزعج الخبز المحمص المعدة أقل ، وأكلها ليس ضارًا بالشكل. يمكن الجمع بين الخبز المحمص مع أي من المنتجات ، وتعد تنوعها حجة أخرى لصالح محمصة الخبز. عندما يكون لدى الأسر أذواق معاكسة: يمكنك وضع شيء مميز على شريحة محمصة.

أحب أن تفاجئ عائلتك بالسندوتشات اللذيذة مع مجموعة متنوعة من الحشوات دون مشاحنات - صانع الساندويتش سيكون مساعدًا رائعًا. بالإضافة إلى ذلك ، والرعاية لأسطحها الداخلية أسهل قليلا.