وظائف وإمكانيات aerogrill

سوف تساعد أدوات المطبخ الحديثة كل طباخ في اكتساب مهارات الطاهي. إن الرغبة في شراء جميع الأجهزة الموجودة في السوق أمر مفهوم ، ولكن ربما يجدر اختيار واحد ، ولكن جهاز عالمي؟ هذا هو ما هو الفرن الحراري.

ما هو الفرن الحراري؟

عند التعارف الأول ، يشبه الفني الذي يحمل هذا الاسم مقلاة زجاجية كبيرة مغطاة بغطاء ذو ​​تصميم خاص. اتضح أن هذا يعتقد من الناحية الفنية - هنا تقع عنصر التدفئة ومروحة. يتيح لك هذا الحي خلق اضطراب جوي وتؤثر على الطبق المطبوخ. ثم كل شيء بسيط: اعتمادا على الوضع الذي تم اختياره ، سيتم طهي المنتجات ، المحمص ، خبز ، مسلوق أو مطهي.

 بناء الفرن الحراري

وعاء مصنوع من زجاج خاص - شاتيربروف ، شفافة ومقاومة للحرارة. من السهل الحصول على كل قارورة التصميم هذه من العلبة.

هناك عنصر آخر في الجهاز - حلقة معدنية. يساعد على زيادة حجم الوعاء (إذا لزم الأمر ، فقط تثبيت فوقه).

يظهر المظهر النموذجي للوحدة في الصورة:

كيف يتم الطبخ؟

يستند مبدأ التشغيل على عملية الحمل الحراري: تسخن TEN التيارات الهوائية التي تحملها المروحة. درجة حرارتها تختلف في غضون 60 حولC-260 حولتتغير السرعة باستمرار - وهذا ضروري حتى لا يجف. لذلك ، سيتم طهي طبق بالتساوي على جميع الاطراف.

ضبط معايير السرعة ودرجة الحرارة يمكن أن تكون مستقلة، ولكن أساسا أصحاب تعتمد على توقيت المضمنة التي سيتم إيقاف في الوقت المناسب.

ما يمكن طهيه باستخدام aerogrill

في هذا الجهاز ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق الممتعة. لكن مع ذلك الفرن الحراري يحمل كف في القلي والخبز. عادة ، أطباقها الرئيسية هي اللحوم المشوية ، يتم الحصول عليها بقشرة حمراء ومقرمشة.الدورات الأولى ، البيتزا ، الحبوب ، الفطائر ، السندويشات الساخنة ، المنتجات المدخنة - كل هذا يمكن أن يتم في هذا الجهاز. وبالإضافة إلى ذلك ، تكيفت العديد من المستخدمين لاستخدام aerogrill ل منتجات المحافظة والتدخين.

 التدخين في aerogrill

يعتبر الفرن الحراري مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، لأن جميع الدهون الزائدة عند الطهي تتدفق إلى مقلاة خاصة. لا تظهر قشرة ردية بسبب النفط ، ولكن تحت تأثير الهواء الساخن.

جميع المنتجات عند الطهي الحفاظ على الفيتامينات. من المثير للاهتمام ، حتى الخضار المخبوزة لا تفقد لونها الطبيعي.

لذلك ، يمكن لهذا الجهاز استبدال عدة أنواع أخرى من المعدات في وقت واحد:

  • فرن
  • الموقد
  • باخرة.
  • الميكروويف.
  • محمصة.
  • فحم كهربائي
  • مجفف للخضروات
  • صانع اللبن
  • معقم للعلب (التعليب).

أخيرا ، يمكن للقارورة نفسها تستخدم كعمومإذا كنت تخطط لطهي الطبق الأول.

وظائف الصك

اعتمادا على النموذج ، قد يكون الجهاز وظائف عديدة.

  1. البرنامج على الحفاظ على درجة الحرارة لن تقلق بشأن تبريد الطبق المطبوخ.
  2. كل وحدة من هذا القبيل لديها وظيفة التحكم في درجة الحرارة. بالمناسبة ، فإن جهاز الاستشعار الذي ينظم هذه العملية لن يسخن هذه التقنية.
     درجة الحرارة وضبط الوقت
  3. مثل جهاز مطبخ آخر ، يمكن أن يعمل هذا الجهاز أيضًا بسرعات قصوى أو قصوى. تنطبق هذه القاعدة على تحديد سرعة تدفق الهواء.
  4. مع وظيفة تأخر البدء يمكنك إعداد الطبق عندما يكون مناسبًا للمستخدم. في النماذج الميكانيكية ، يتم إعطاء التأخير لمدة ساعة ، ولكن التيار الكهربائي سيسمح بتحريك العملية ليوم واحد (لوضع الطعام في الصباح ومحاولة تناول العشاء في المساء).
  5. بعض النماذج لديها القدرة على التنظيف الذاتي. هذا يبسط إلى حد كبير رعاية التكنولوجيا.
  6. ميزة خاصة تدخين يسمح لك لطهي الطعام في هذا الوضع ، والمنتجات المقابلة - الأسماك واللحوم والجبن ، وهلم جرا. لهذا ، يجب عليك تخزين نشارة الخشب من أشجار الفاكهة أو فروع الكشمش الأسود. اللحوم قبل التدخين بالإضافة إلى تنقيع (ما لا يقل عن 12 ساعة). يتم سكب نشارة الخشب في طبق عميق ؛ يتم وضع صينية تنقيط وصنبور يتم وضع اللحم عليه في الأعلى. يتم طهيها في هذا الوضع لمدة ساعة ، ثم يتم تدويرها وتكرارها لمدة ساعة أخرى.
  7. مع وظيفة البواخر كل شيء مثير للجدل قليلاً - لا ينصح باستخدامه كثيرًا ،نظرًا لأن الجهاز يحتوي على تركيز عالٍ من البخار ، ويمكن أن ينخفض ​​ببساطة.
  8. هناك نماذج مع وظيفة خلط - لهذا ، تم تجهيز الوحدة بخلاط خاص.
     مع محرك

مزايا وعيوب الجهاز

بعد وزن إيجابيات وسلبيات جهاز مثل الأفران الحرارية ، سيكون من الممكن فهم مدى ملائمته لمطبخك. لذلك ، من بين المكافآت:

  • الطهي أسرع من الموقد الكهربائي.
  • تبين أن الطبق أكثر فائدة ، حيث أنك لا تحتاج إلى استخدام الدهون لجعله ؛
  • لا شيء يحترق في الجهاز ؛
  • يمكنك طهي عدة أطباق في نفس الوقت.
  • تتم العملية تقريبًا دون تدخل بشري ؛
  • القدرة على تعقيم الجرار والحفاظ على مخزون الغذاء.

 تعقيم العلب

العيب الأكثر أهمية في الجهاز هو كبر - في مطبخ صغير سوف تحتاج إلى التفكير مسبقا في مكانه. يجب ألا تأخذ خيارًا صغيرًا ، لأنه يجب أن يشتمل على أدوات المطبخ التي يتم فيها طهي الطعام عادة (على سبيل المثال ، مقلاة ، مقلاة وأوعية). عيب آخر - سرعة وحدة الطبخ يفقد موقد الغاز ، ولكن هذا يقابله جودة الأطباق النهائية.

استهلاك الطاقة في الجهاز حوالي 1 كيلو واط / ساعة ، مثل غلاية أو الحديد.هذا يجب أن يتذكره أيضا أولئك الذين يختارون بين الطبخ في موقد غاز أو aerogrill.

لذا ، إذا كان الشخص المسؤول عن الطبخ المنزلي يحب تجربة الطهي ، فهو بالتأكيد بحاجة إلى جهاز مثل الفرن الحراري. الآن هناك مجموعة كبيرة من هذه الأجهزة في السوق - من الميزانية الصينية VES والوحدة إلى Vitesse و Hotter و Smile و Homus. سعر الإصدار - من 2500 إلى 10 000 روبل ، مما يسمح لك باختيار الخيار المناسب لأي محفظة. ويمكن رؤية حقيقة أن aerogrill هو مساعد لا غنى عنه في أي مطبخ من هذا الفيديو:

التعليقات: 0
استمرار الموضوع:
رأيك

هل ترغب في رؤية متجر على الإنترنت على ar.techinfus.com؟

 جار التحميل ... جار التحميل ...
مراجعات التكنولوجيا تكنولوجيا التقييمات
آلة حاسبة
حساب
قوة

كاميرا الفيديو

السينما المنزلية

مركز الموسيقى