ماذا تفضل: معالج الطعام أو خلاط

في العالم الحديث ، يصعب الاستغناء عن التكنولوجيا ، مما يجعل الحياة أسهل بكثير. لكن التقدم لا يزال قائما ، وعند اختيار الأجهزة المختلفة للمطبخ ، فإن العديد منها يتم الخلط بينه وبين عدم إدراك ما هو أفضل. ضع في اعتبارك جهازين متشابهين - معالج طعام وخلاط. ما الذي يجعلهم مختلفين وأي واحد يناسبك؟

الغرض ووظيفة معالج الطعام

معالج الطعام هو جهاز مصمم للمعالجة منتجات مختلفة. إن وظائف الطحن ، التقطيع ، مطحنة اللحم ، العصارة ، الخلاط يقلل بشكل كبير من الوقت لطهي الأطباق المختلفة بكميات كبيرة وصغيرة. سيصبح مساعداً لا غنى عنه في مطبخك.

فوائد معالج الطعام:

1. يسحق تماما ويخفض درجات الطعام الصلب.
2. وسوف تنقذ براعة الميزانية والفضاء في المطبخ ، مما يمنع شراء مختلف المعدات (مطحنة اللحم ، عصارة ، خلاط ، خلاط).
3. تجهيز سريع لعدد كبير من المنتجات اللازمة لإعداد مختلف الاستعدادات لفصل الشتاء.

العيوب:

• تكلفة عالية
• أحجام كبيرة.

عند اختيار معالج طعام يجب الانتباه إلى خصائصه التقنية ، وعدد الفوهات القابلة للإزالة لحماية أنفسهم من عمليات الشراء غير الضرورية في المستقبل. إذا كنت بحاجة فقط إلى قطع المنتجات بسرعة دون استخدام وظائف أخرى للجهاز ، فيجب عدم شراء حاصدة حجم ، ولكن بدلاً من ذلك يمكنك اختيار الضوء والمدمجة ، والتي لن تشغل مساحة كبيرة وتوفر ميزانيتك. ولكن إذا كان لديك عائلة كبيرة وتتطلب إعداد عدد كبير من الوجبات ، فمن الأفضل شراء جهاز ثلاثي الأبعاد مع الكثير من الفوهات والوظائف.

يجب عليك أيضا الانتباه على الوعاءالمدرجة في حزمة الصك. يتراوح حجمها من 1.5 إلى 4.5 لتر ، وهي مصنوعة من البلاستيك والزجاج والمعادن - اعتمادا على طراز المعدات.

عامل مهم عند اختيار الطعام المعالج قوته. إذا كنت بحاجة إلى طحن شيء صلب ، اختر أجهزة ذات سرعات عالية ، في حين أن أقل سرعة ستكون كافية للخلط البسيط.

الغرض خلاط

لقد ذهبت التقنيات المتقدمة حتى الآن مع ظهور التقنيات المختلفة التي تريد أن تجعل حياتك سهلة قدر الإمكان. يعتبر أحد المساعدين الكهربائيين الذين لا غنى عنهم في المطبخ خلاطًا - وهو جهاز كهربائي مصمم لطحن الطعام ، وتصنيع الكوكتيلات ، وضرب المكونات ، وكذلك لتقطيع الثلج.

أنواع الخلاطات:

1. مشترك (وهو مزيج من الغاطسة والثابتة ، بل هو أيضا مزيج صغير) هو الأكثر وظيفية ، ولهذا السبب سعره أعلى من ذلك بكثير.
2. ثابت - مخصص لإعداد الكوكتيل والجلد المكونات المختلفة.
3. الغاطسة - الغرض الرئيسي هو طحن ، لأن هذا النوع من الخلاط غير مناسب.

مزايا الجهاز:

• تكلفة الخلاط أقل بكثير من تكلفة الجمع.
• أبعاد صغيرة.
• خلط بسهولة ومزيج المكونات لأنواع مختلفة من الكوكتيلات.
• مع ذلك ، يمكنك جعل أنعم هريس ، دون أن تفقد الوقت (ماذا يمكن للجهاز قادر على ذلك ، يقول المقالماذا يمكن أن تفعل خلاط).

مساوئ الخلاط:

• وظائف منخفضة.
• يحتاج راحة متكررة.
• مصممة لعدد صغير من المنتجات.

عند اختيار خلاط يجب الانتباه على مواد التصنيع. على سبيل المثال ، ستخدمك علبة بلاستيكية لفترة قصيرة ، على عكس المعدن. عند اختيار وعاء ، توقف عن النظر إلى النماذج الزجاجية ، لأنه على عكس المواد البلاستيكية ، فإنها لا تمتص الروائح الدخيلة وتحتفظ بالطعم المكرر للشراب. ومع ذلك ، يميل الزجاج إلى كسر ، وهذا ليس هو الحال مع البلاستيك.

ما هو أفضل: خلاط أو معالج الطعام؟

من المستحيل إعطاء إجابة لا لبس فيها على هذا السؤال ، لأن كل مستخدم لديه رغباته ومتطلباته الخاصة للأدوات. شخص ما لن يتخلى عن الخلاط أبداً بسبب اكتنازها ، شخص ما ، على العكس ، لن ينفق المال على شراء أنواع مختلفة من أدوات المطبخ ، بعد أن اشترى فقط حشوات واحدة ، كاملة مع وجود العديد من الفوهات ، التي لا غنى عنها في المنزل.