اختيار خلاط ثابتة

تريد كل ربة منزل حديثة أن ترضي أسرتها وتفاجئ الضيوف بصحن جميل ولذيذ. تتطلب طرق الطهي لمنتجات المعالجة استخدام أدوات المطبخ الحديثة. لا يجعل استثناء وخلاط. والسؤال الذي يطرح نفسه على الفور: "أيهما أفضل لاختيار خلاط ثابت للطهي المنزلي؟"

ما هو الجهاز

خلاط ثابتة ، على عكس غارقلديها عرض الوعاءفي داخلها توجد سكاكين ، بمساعدة منها ، هي طحن و خلط المنتجات. جهاز خلاط لا تتضمن مخططات معقدة و "زخرفة". يتكون الجهاز من:

• الإسكان؛
• وعاء ، والتي تعلق على الجسم.
• السكاكين القابلة للإزالة ؛ في
• اغطية للوعاء.

خلاط سطح المكتب غير معقدة تماما للاستخدام.فمن الضروري تشغيل الجهاز في منفذ ، وملء وعاء مع المنتجات ، قم بتشغيل الزر ، ويعمل.

ما هو خلاط ل؟

أولا ، نفكر في ما إذا كنت بحاجة إلى خلاط؟ إذا كنت تأكل منتجات شبه جاهزة وكان الحد الأقصى الذي تطبخه في المطبخ هو الشاي أو القهوة ، فمن غير المرجح أن تكون هناك حاجة إلى معدات المطابخ مثل الخلاط. ولكن إذا كنت تنتمي إلى فئة النساء اللواتي يقضين الكثير من الوقت خلف الموقد ، فإن الخلاط سوف يصبح مساعدك الذي لا غنى عنه ، وحتى تسهيل عمل المطبخ.

من خلال الخلاط يمكنك:

1. ضرب السوائل المختلفة.
2. طحن المنتجات: الخضار والفواكه والتوت واللحوم.
3. إحضار المنتجات إلى حالة من البطاطا المهروسة.
4. يعجن الخليط.
5. سحق المكسرات والجليد (لمزيد من المعلومات حول وظائف الجهاز ، اقرأ المقالماذا يمكن أن تفعل خلاط).

من المهم أن تعرف! باستخدام خلاط ثابت ، يمكنك طحن الأطعمة الصلبة واللينة. لكن قطعها إلى قطع أمر مستحيل.

باستخدام هذه التقنية في المطبخ سوف تسرع وقت الطهي ، وسوف تكون قادرة على استقطاع بضع ساعات للراحة.

ما هي معايير اختيار خلاط ثابت؟

إذا كنت مالكًا لمطبخ واسع ، وكان لديك مكان لخلاط مكتبي ،ثم بكل الوسائل تذهب للتسوق.

قبل اختيار الجهاز ، من الضروري دراسة خصائصه الفنية. في أي حال من الأحوال فإنه يستحق شراء خلاط فقط بسبب مظهره الجذاب.

النظر في المواصفات الفنية.

قوة المحرك

تعتمد جودة منتجات الطحن على قوة المحرك الخاصة بالجهاز. ما القوة لاختيار محرك للاستخدام المنزلي؟

قادم من القدراتتنقسم الخلاطات الثابتة إلى:

• منخفضة الطاقة (180-300 واط). تستخدم لطحن الأطعمة الخفيفة والكوكتيلات.
• موديلات مع قوة في نطاق 300-650 واط. يسحق الجهاز ويخلط المنتجات اللينة ، وكذلك مكونات صلابة المتوسط.
• قوة متوسطة. قوة هذه النماذج هي 650-1000 واط. انهم بسرعة التعامل مع المكونات الصلبة واللزجة ، وكذلك كسر الجليد.
• نماذج احترافية بسعة تزيد على 1000 وات. في حسابين طحن وتخلط المنتجات من أي صلابة.

كلما زادت قوة الجهاز ، زادت الضوضاء الناتجة عند معالجة المنتجات.

التحكم في السرعة

عدد السرعات يختلف من 1 إلى 20تعتمد عليه درجة وسرعة منتجات الطحن.للاستخدام المنزلي ، من الأفضل اختيار خلاط ثابت مع سرعة 3-5. إذا كنت بحاجة إلى درجة مختلفة من منتجات الطحن ، فقم بالتوقف على الجهاز مع وجود سرعات 4-10.

بعض الموديلات مجهزة وضع توربو مع مساعدة منها زيادة قصيرة في سرعة العمل أمر ممكن.

وعاء

حجم الوعاء يختلف من 400 مل إلى 2 ليتر. في الوقت نفسه ، لا يتم استخدام ما يقرب من 15 ٪ من الوعاء ، حيث لا يوصى بملئها للأسنان. يمكنك اختيار حجم إبريق ، مسترشدًا بعدد الأشخاص في العائلة. تأتي النماذج مع وعاء زجاجي ومعدني وبلاستيكي. الخيار الأول سهل التنظيف ولا يمتص روائح المنتجات. الجودة السلبية هي أن وعاء زجاجي يمكن أن ينكسر. الحاوية البلاستيكية متينة وخفيفة. لكن مع مرور الوقت ، يفقد مظهره: الجدران تنمو عكرة ورسمت في ألوان المنتجات المصنعة. وعاء معدني متين ، لكنه لن يعمل لمراقبة عملية تصنيع المنتجات.

عند اختيار وعاء ، اعطي الأفضلية للسعة. مع صنبور. إذا كان هناك واحد ، فمن الملائم أن تصب السوائل في حاوية أخرى. كما أن الحاويات ذات التقسيمات المقيسة ملائمة للاستخدام.

سيجد مراوح صنع الكوكتيلات أنه من الملائم استخدام وعاء بنسق ، حيث يتم صب السائل تحت الضغط ويشكل مزبد.

استقرار

لمنع الجهاز من الانقلاب أثناء الطهي ، تحتاج إلى التحقق من ثبات الخلاط أثناء الشراء. تفضل حالة المعادن مع قاعدة واسعة. والأفضل من ذلك أنها مجهزة بأقدام مطاطية تلتصق بقمة الطاولة. معلمة مهمة هي طول الحبل.

لوحة

الأدوات التي تكون مجهزة بلوحات تعمل باللمس هي أسهل في الاستخدام. فمن الضروري فقط للضغط على زر مع وضع معين. أثناء التشغيل ، سيقوم النظام تلقائيًا بإيقاف تشغيل الوحدة إذا كان الجهاز يسخن أو يسقط الجهد أو أي عوامل سلبية أخرى. هذا سوف يتجنب الأعطال الكهربائية.

أعلى أعلى الخلاطات

شركة خلاط RAWMID كلاسيك دريم موديل TM-767:

• وحدة بسعة 2250 واط.
• التحكم الميكانيكي.
• حالة من البلاستيك.
• يتكون الإبريق من تريتان (دائم ، ومقاوم للأثر ، والمادة الشفافة والبيئية للجيل الجديد).
• ضبط سلس من 7 سرعات.
• وجود وضع النبض ووضع طريقة تقسيم الجليد.

خلاط هريرة موديل KT-1301:

• قوة المحرك 1000 واط.
• حالة المعادن.
• إبريق زجاجي.
• التحكم الإلكتروني.
• 6 سرعات مع تعديل سلس.
• وظيفة تقسيم الجليد.

شركة الخلاط موديل Vitek vt 1474:

• القوة 800 واط.
• التحكم الميكانيكي.
• ضبط السرعة 2.
• حالة من البلاستيك.
• إبريق زجاجي.
• ثقب للمكونات.
• وضع النبض.

خلاط فيليبس موديل HR 2166:

• جهاز الطاقة هو 600 واط.
• حالة من البلاستيك وابريق.
• التحكم الميكانيكي.
• 2 سرعات مع تعديل سلس.
• رأس مرشح إضافي وطاحونة.
• وجود صنبور وفتحة للمكونات.

شركة Sinbo model SHB 3054:

• القوة 600 واط.
• حالة الفولاذ المقاوم للصدأ.
• وعاء زجاجي 1.5 لتر
• كوب قياس 700 مل.
• 10 سرعات.
• نبض ونمط تقسيم الجليد.
• في مجموعة كاملة طاحونة صغيرة ، من 300 مل.

خلاط SUPRA موديل BLS-755:

• جهاز الطاقة 600 واط.
• حالة من البلاستيك.
• حجم الوعاء 1.5 لتر.
• سرعتان للتحكم الميكانيكي.
• التكيف السلس.
• 2 وضعيات السرعة.
• طريقة إضافية تقسيم الجليد.
• مجهزة ثقب للمكونات.
• قدم المطاط.

خلاط براون موديل MX 2050:

• القوة هي 525 واط.
• 5 سرعات وسائط.
• التحكم الميكانيكي.
• حالة من البلاستيك.
• مجهزة وعاء زجاجي مع مقياس قياس.
• نظام قفل
• ثقب للمكونات.
• نبض ونمط تقسيم الجليد.
• مقصورة للسلك.

 مولينكس LM 310E:

• جهاز الطاقة 500 واط.
• التحكم الميكانيكي.
• الجسم ووعاء مصنوع من البلاستيك.
• ضبط سلس من 2 سرعات.
• مجهزة فتحة لمنتجات.
• وضع تموج إضافي.

خلاط شركة الكترولوكس موديل ESB 1100:

• قوة المحرك 250 واط.
• 2 طرق لسرعة التحكم الميكانيكي.
• ابريق بلاستيك.
• مقصورة للسلك.
• طاحونة.

خلاط ثابت هو أداة لا غنى عنها في المطبخ. أيهما أفضل للاختيار ، الأمر متروك لك. قبل أن تشتري جهازًا ، فكر جيدًا: كم مرة ستستخدمه ، سواء كنت تحتاج إلى وظائف ووسائط إضافية ، وكم الطعام الذي ستقوم بمعالجته. أي خيار أعلاه سيكون مربح للجانبين. استمتع بالتسوق الجيد واستمتع بوقتك في المطبخ!