الميكروويف منفردا - في المرحلة الأولى من التقدم التقني

ربما ، في عصرنا ، من المستحيل العثور على مطبخ حيث لا يوجد مثل هذا الجهاز البسيط ، ولكن في نفس الوقت ، مثل فرن الميكروويف. يساعد الميكروويف على تسخين الطعام بسرعة عندما لا يكون هناك وقت لاستخدام الموقد ، ويجعل هذه العملية آلية بقدر الإمكان. سننظر في هذا المقال إلى مثال لأفران الميكروويف المنفصلة ، ونعطي وصفًا لخصائصها الفنية ، ونسلط الضوء على المزايا والعيوب الهيكلية الرئيسية. لذلك ، تعرف ، أبسط الميكروويف منفردا.

ما هذا؟

اكتشفت خصائص الميكروويف تماما عن طريق الصدفة ، والقيام بأبحاث أخرى لا تتعلق بالطبخ. بالنسبة للمستهلك الحديث ، سيكون من المهم معرفة أن هذا الجهاز يأتي من من القرن العشرين وهي ثمرة تطور الجيش الأمريكي.مرت القليل جدا من الوقت من العينات الأولى إلى الإنتاج الضخم ، بدأ الجهاز تقريبا من بداية المبيعات في التمتع بشعبية كبيرة ، بعد أن اكتسب شهرة كمنتج مبتكر (في وقته).

سرعان ما وصل تطور مجموعة النماذج إلى قضبان التقدم: بدأ المايكرويف في الزيادة قوةلتقليل في الحجم وزيادة حجم خزان الطعام (بسبب تحسين وتوحيد الوحدات والمعدات الكهربائية). ثم بدأت لوحات التحكم الإلكترونية (ثم حساسة للمس) تظهر في الأجهزة ؛ وظيفة شواء, الحمل الحراري والعديد من الخيارات الإضافية الأخرى.

في بداية القرن الحادي والعشرين ، عرف فرن المايكروويف ، بالإضافة إلى الحصول على أبعاده وأشكاله الحالية والكلاسيكية ، أكثر من مجرد إحماء الطعام.

لفترة طويلة من الزمن ، أصبح الجهاز متعدد الوظائف حقاً ، وتعلم كيفية أداء العديد من المهام المختلفة. لكن الأولى كانت بالضبط مواقد منفردة - أول أبسط أجهزة الميكروويف.

حتى الآن ، يتراوح متوسط ​​قوتها بين 500-600 إلى 1500 واط. تعني البادئة "المنفرد" أن الميكروويف يعمل فقط مع إشعاع الميكروويف.هذا هو النوع الأول من الأجهزة التي دخلت حيز الإنتاج الضخم ، وهو الجد لفئة كاملة من أدوات المطبخ. بمرور الوقت ، لم تختف هذه الأنواع في أي مكان ، ولم يتم إخراجها من السوق من قبل نظيرات مجهزة أكثر من الناحية التكنولوجية. ربما حدث هذا لأن الكثير من الناس لا يحتاجون إلى أجهزة تقنية معقدة ، بل إنه من الأهمية بمكان بالنسبة لهم أن يقوموا بإزالة الجليد بسرعة من المنتجات وتسخين الأطباق المعدة مسبقاً ذات الجودة العالية. في الواقع ، هذا هو الشيء الوحيد الذي يمكن القيام به منفردا الميكروويف: إعادة التسخين والتذويب. ليس من الممكن طهي الطعام فيه (باستثناء ما هو موجود على الملصق والذي لا يشير إلى "للتدفئة أو الطهي في أفران الميكروويف").

مع المعالجة الحرارية باستخدام الميكروويف ، تدفئ المواد الغذائية. في العصير الخاص بها، وفي النهاية لا يحترق (من المهم جدا إذا قمت بتسخين اللحم) ، لا تقلى أو تخبز. إنه تسخين الطعام لدرجة حرارة محددة سلفا.

ميزة هذا النوع من الموجات الدقيقة هي البساطة البناءة لأجهزتهم ، ونتيجة لذلك ، الموثوقية العالية والمتانة. سيخدم نموذج الجودة مالكه لأكثر من عام (إذا كنت تعتني به بشكل صحيح).

على الرغم من حقيقة أن أفران الميكروويف منفردة أصبحت نوعًا من القطاعات المتخصصة ، إلا أن اختيارها في السوق كبير جدًا. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل ما هي أجهزة المايكروويف المنفرد ومن ماذا تختار إذا كان المشتري يحتاج فقط إلى الوظائف الأساسية للجهاز.

كيفية اختيار الميكروويف منفردا

ما هو أول شيء يجب الانتباه إليه عند اختيار ميكروويف منفرد؟ وبما أن مبدأ التشغيل لجميع أفران الميكروويف سيكون هو نفسه ، فمن الأفضل النظر إليه التصميم والأبعادقبل دراسة المواصفات التفصيلية. بالنسبة للبعض ، فإن أحد الجوانب المهمة عند الاختيار هو إمكانية النقل ، في هذه الحالة ، يجب عليك الاختيار من بين نماذج صغيرة الحجم ، ولكن لا تنس أن قوة هذا الميكروويف ستكون أقل بكثير.

1. السعر. كل شيء بسيط هنا: أرخص هو الأفضل ، ولكن يجب ألا ننسى أبدًا التنازل والنفعية. إذا كان المشتري يفضل الحصول على حشوة متطورة حتى في مثل هذه الشريحة المتخصصة مثل الفرن المنفرد ، فربما يجب عليك الانتباه إلى الموديلات التي تحتوي على وحدات تحكم باللمس.هذه الأجهزة ، كقاعدة عامة ، لديها مجموعة واسعة من الخصائص في إزالة الجليد والتسخين (وظيفة التوقيت الغنية ، والتشغيل المتأخر ، واستشعار التيار الكهربائي ، وإضاءة الخزان ، وتسخين الأطباق المختلفة من القائمة ، وما إلى ذلك).
2. العلامة التجارية. هنا كل شيء ليس واضحا. يتم تمثيل جميع الشركات المصنعة لأجهزة المطبخ المنزلية تقريبًا في سوق المايكرويف المنفرد. ويرجع ذلك إلى ارتفاع الطلب على المنتج والطلب الواسع والسهولة النسبية لتصنيع المنتج النهائي. يطلب المصنعون الذين ظلوا في السوق لفترة طويلة ومعروفين لدى المستهلك المحلي ، كقاعدة عامة ، سعراً أعلى لمعداتهم من العلامات التجارية من الدرجة الثانية والثالثة. كما تظهر الممارسة ، فإن الوعي بالعلامة التجارية ليس دائمًا ضمانًا لجودته (على الرغم من أنه حتى في حالة حدوث انهيار ، فمن الأسهل بكثير تحويل المعدات ذات العلامات التجارية إلى أحد مراكز الخدمة المعتمدة). المصنعين الذين هم أقل شهرة للعملاء في سعيهم لاهتمامهم بالعلامة التجارية الخاصة بهم يذهبون إلى خفض كبير في الأسعار ، بحيث يمكنك العثور على جهاز ميكروويف جيدًا بسعر معقول بين الأسماء غير المألوفة للأذن الروسية.
3. المواصفات الفنية. نظرًا لأن وظيفة الجهاز محدودة جدًا بالأنشطة القليلة فقط (تذويب ، إعادة تسخين الجبن أو الشوكلاتة ، صنع قشرة ، إلخ.) ، يجب أن تنظر إلى الطاقة. وكلما كان الجهاز أكثر قوة ، كلما كان من الأفضل التعامل مع أحمال الطاقة (إزالة الصقيع عن المنتجات ، خاصة اللحوم ، وهي طاقة مكثفة للغاية).
4. إذا كنت تخطط لذوبان قطع كبيرة من الطعام في ميكروويف منفرد (أو تسخين كميات كبيرة من الطعام) ، فيجب التفكير في نموذج يحتوي على غرفة كبيرة لتحميل المنتجات.
5. بالنسبة لأولئك الذين لم يعتادوا على الكثير من الإعدادات ، فإن الموديلات التي تحتوي على مفتاح كهربائي مثالية في شكل عجلة: هم متواضعون ، سهل التشغيل ، ووظائفهم عادة ما تأتي إلى عدة وظائف.
6. من المهم دراسة ما فئة الطاقة يشير الميكروويف. الافتراضي لهذا اليوم هو فئة من B + على الأقل ، من الناحية المثالية A ++ (أدنى استهلاك للطاقة وأكثرها كفاءة). بالإضافة إلى ذلك ، فإن أجهزة فئة A ++ لديها حماية مضمنة ضد طفرات الجهد.

يضيف الميكروويف المنفرد:

1. سعر معقول.
2. سهل التشغيل.
3. من السهل العناية (غسل ومسح).
4. الموثوقية.
5. حجم صغير (بالمقارنة مع نظرائهم أكثر وظيفية).
6. التعامل بسرعة مع وظائفهم الأساسية.

سلبيات أفران منفردة:

1. وظائف محدودة.
2. الغذاء ، يسخن في ميكروويف ، يفقد خصائصه المفيدة بسبب طريقة المعالجة الحرارية المستخدمة فيه.
3. عملية غير مؤتمتة لتسخين الوجبات الجاهزة (تحتاج إلى المتابعة لتجنب ارتفاع درجة الحرارة).

العناية الشخصية بالمايكروويف

كل شيء بسيط هنا. الجهاز متواضع للغاية لاستخدام ويتطلب إلى نفسه الحد الأدنى من الاهتمام. يكفي مسح السطح الداخلي للجهاز بعد الطبخ أو تذويب الطعام (إذا كان هناك تكثيف أو رواسب أخرى على الجدران ، مثل الدهون). لتنظيف خزان الطعام ، تعتبر المنظفات المنزلية العادية وصودا الخبز العادية ، التي تزيل بقايا الطعام المجفف والملوثات الأخرى ، مناسبة بشكل مناسب. بعد التنظيف ، قم فقط بتجفيف الميكروويف وهو جاهز للاستخدام مرة أخرى.

تجدر الإشارة إلى أن منتجات التدفئة في فرن الميكروويف المنفرد ضرورية فقط من خلال تغطيتها بغطاء بلاستيكي خاص.خلاف ذلك ، هناك احتمالية عالية ل "تفرقع" عندما قد "تنفجر" أجزاء من الطعام في داخل الميكروويف.

للتدفئة هناك حاويات خاصة تباع بشكل منفصل. وهي مصنوعة من مواد مختلفة ، ولها أحجام وألوان مختلفة.

استنتاج

إذا كنت تفهم بوضوح لماذا تحتاج إلى فرن ميكروويف ، وما هي الوظائف التي تؤديها ، فيمكنك الانتقال بأمان إلى قائمة الموديلات المعروضة في السوق المحلية. إذا كنت بحاجة إلى وظائف إضافية ، على سبيل المثال ، خيار "شواء" أو "تدخين" ، فربما ينبغي عليك الاهتمام بالأخوة الأكبر سنا من أفران الميكروويف. صحيح ، ودفع ثمن هذا الجهاز سيكون أكثر. بشكل عام ، يمكن التوصية بفرن مايكرويف منفرد لأولئك الذين حددوا بوضوح ما يحتاجون إليه من هذا النوع من المعدات. نأمل أن تساعد مقالتنا في هذا التعريف وجعل عملية الاختيار أكثر متعة وإثارة وإثارة.