هل الطارد متعدد المهام ضار بالصحة؟

لطالما كانت أجهزة المطبخ متعددة الوظائف تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين ، إلا أن ضرر الجهاز متعدد الطُرز أثبته العلماء اليوم ، على الرغم من الفوائد الواضحة لاستخدام هذا الجهاز. ما هو بالضبط وهل من الممكن طهي الطعام في طباخ بطيء دون التعرض لخطر صحي؟ في الواقع ، العديد من المستهلكين ليسوا على استعداد للتخلي عن هذا الجهاز العالمي ، الذي أصبح بالفعل مساعد لا غنى عنه في إعداد أطباق لذيذة.

لماذا متعددون الشعبية هي شعبية جدا

لاحظ العديد من المستخدمين الخصائص المفيدة التالية.

1. كثيرا يوفر الوقت. خصوصية الطهي في ذلك هو أن المستخدم مطلوب فقط لوضع كل المنتجات الضرورية في الوعاء واختيار وضع البرنامج المناسب.سيقوم الجهاز بتحضير الطبق نفسه والدخول في وضع "التسخين" (في معظم الطرازات).
2. نموذج مع وظيفة طباخ الضغط طبخ في أوقات أسرع. وسيسمح وضع "تأجيل البدء" بوضع منتجات للإفطار من المساء ، ولتناول العشاء - قبل العمل. في الوقت المحدد ، سوف ينتظر صاحب الجهاز متعدد الطباخات للطبق النهائي.
3. العالمي. في واحدة من هذه الأجهزة ، يمكنك طهي العصيدة ، الحساء ، كومبوت ، طبخ الخضروات ، واللحوم المشوية ، وحلويات الطهي ، الحساء ، وغيرها من الأطباق. وشملت مع العديد من multicookers الطبخ الكتب مع وصفات لأطباق مختلفة ، وتكييفها مع بعض النماذج. وبالتالي ، يمكنك توسيع النظام الغذائي الخاص بك بشكل ملحوظ.
4. طباخ سريع الأطعمة والأطباق المعقدة. وبفضل المساحة المغلقة في طباخ بطيء ، يتم إعداد البقوليات والأرز والخضار والأسيبيك بسرعة. لا يلتصق الطبق ، لا يغلي ولا يتطلب التحريك.
5. سيوفر من الغسيل الإضافي المطبخ والأجهزة المنزلية. العديد من ربات البيوت يعرف عدد المرات التي يتعين عليهن اغسل الموقد من الحليب الجامح عند غليان العصيدة ، مرق ، بعد عدم خفض النار في الوقت المناسب أثناء طبخ الحساء أو الزيت من الجدران ، بعد قلي كرات اللحم. من كل هذا يمكن أن ينقذ multicooker.
6. يحافظ على خصائص مفيدة المنتجات. بفضل الطلاء غير اللاصق في الطباخ البطيء ، يمكنك الطهي بدون إضافة الزيت. يسمح لك نظام درجة الحرارة المختارة بالشكل الأمثل لأطباق مختلفة بإعداد المنتجات بأقصى درجات الأمان من الفيتامينات والمواد المغذية.

أضرار الجهاز ثبت

يتحدث عن مخاطر multicookers ، يركز العلماء على تفلون غطاء وعاء، حيث تتم عملية الطهي بأكملها. والحقيقة هي أن هذا الطلاء عندما تتعرض لارتفاع درجات الحرارة الافراج عن PFOA (حمض البيرفلوروكتانيك) ، والتي يمكن أن تؤثر سلبا على صحة الإنسان.

ولكن يتم برمجة النماذج الحديثة بطريقة لا يقوم جهاز العمل بتسخين الوعاء إلى درجة حرارة عالية ، حيث يبدأ التفلون بإطلاق المواد الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل تجنب المواد غير المرغوب فيها في الغذاء ، يجب عليك أبدا استخدام الأطباق مع التالفة طلاء غير لاصقة. في هذه الحالة ، هل متعدد الطفيليات ضار بالصحة؟ إذا كنت الامتثال قواعد التشغيلالجهاز آمن.

ما هو آخر يستحق أن تعرف

بالإضافة إلى طبقة الطلاء Teflon ، يلاحظ المستخدمون بضع نقاط سلبية أخرى.

1. الصمامات.في أي غطاء متعدد الطباخ ، يتم توفير صمام يتم من خلاله الهروب من البخار. إذا كانت مسدودة ، سيتم إزعاج عملية الطهي. لذلك ، من المهم دائمًا مراقبة حالة هذه الأجزاء من الجهاز.
2. حلقة سيليكون على الغطاء - تخدم الختم. المواد التي تصنع منها الخاتم تكون عرضة لامتصاص الرائحة ، وكما هو الحال في البرامج ، يصعب التخلص منها. يجب على المستخدمين الخروج بخيارات متعددة. التخلص من الرائحة الغذاء: يغسل مباشرة بعد الطبخ ، ويغلي في الماء مع عصير الليمون.

صمام بخار العادم

كيفية اختيار جهاز آمن

لهذا الجهاز المطبخ لجلب الفوائد فقط اختيار نماذج عالية الجودة. عند شراء يجب الانتباه غطاء وعاء. الطاسات متعدد الطيّاك لها نوعان من الطلاءات غير اللاصقة: تفلون أو سيراميك. ويعتبر الخيار الثاني أكثر ملاءمة للبيئة ، لديه مقاومة درجات الحرارة العالية ، ولكن لا يمكن غسلها في الغسالة في هذا غسالة الصحون.

طباخات متعددة المغلفة السيراميك هي أكثر تكلفة.

إذا تقرر اختيار نموذج للميزانية ، فيجب أن يكون المشتري جاهزًا للاستبدال المبكر للوعاء ، حيث إن طلاء التفلون له عمر خدمة قصير. لتوسيعها ، من المهم أن تولي اهتماما خاصا كوب الرعاية: لا تستخدم أدوات المائدة المعدنية ، وغسل فقط مع الإسفنج لينة والمنظفات الخاصة تكييفها لهذه الطلاء.

وعاء آمن مع طلاء السيراميك

توفر أنظمة الأمن لن يسمح للغطاء بالفتح إذا لم يخرج البخار ، والذي سيحمي من الحروق ، أو لن يهدأ الضغط (راجع النماذج مع وظيفة طباخ الضغط). من المهم وهيكل الغطاء. أفضل لاختيار النماذج مع أغطية قابلة للطي. يمكن إزالتها بسهولة وشطفها تحت الماء الجاري ، مما يبسط رعاية الجهاز.

أخيرا ، تحتاج إلى اختيار المنتجات. الشركات الرائدة ليس فقط بسبب الجودة ، ولكن أيضًا لتوفر المكونات التي قد تكون مطلوبة في الحالة إصلاحات. عادةً ما يحتاج أصحاب الطباخين متعددي الأضلاع إلى استبدال الصحن والمقابض وحلقات الختم. دائماً ما يعتني صانع الشركة الضميري بمجموعة موسعة من الملحقات لنماذج مختلفة من الأجهزة المنزلية الخاصة بهم.

السلامة التشغيلية

أثناء التشغيل ، يجب أيضًا اتباع قواعد استخدام معينة:

• استخدام السيليكون فقط أو مصنوعة من البلاستيك عالي الجودة ملاعق ، مغارف ، ملاعق
• غسل الوعاء والمكونات الأخرى للجهاز بأدوات خاصة بعد كل عملية طهي.
• لا تستخدم اسفنج كاشط والتركيبات المنظفة غير المخصصة لغسل السطوح غير اللاصقة ؛
• من الأفضل عدم تخزين الطعام المطبوخ في وعاء متعدد الطباخ ، بل تحويله إلى وعاء آخر ؛
• لا تستخدم الطاسات المغلفة التالفة.

بعد النظر في الجوانب الإيجابية والسلبية من multivarcs ، يمكن تلخيص أن الفوائد أو الضرر تعتمد إلى حد كبير على اختيار وشروط استخدام الجهاز من قبل المستخدمين أنفسهم.

مراجعات العملاء