اختيار الخلاطات لصنع العصائر

خلاط هو جهاز مطبخ لطحن الطعام. مع ذلك ، يمكنك بسهولة جعل البطاطا المهروسة ، عصيدة ، موس ، كوكتيل أو عصير. هذا هو منزل مساعد كبير لأي ربة منزل يحب الطهي. اليوم سوف نتحدث عن كيفية اختيار الخلاط الصحيح للعصائر.

أنواع

قبل اختيار الخلاط ، يجب أن تقرر النموذج الذي سيكون أكثر ملاءمة للاستخدام في المنزل. يتم صنع العصائر في غاية البساطة ، ولكن العصائر التي يمكنك تجربتها في المقهى تكون في الغالب على خلاط صناعي كبير.. هذا الجهاز له أبعاد كبيرة ويستهلك الكثير من الكهرباء.

لالكوكتيلات يمكنك استخدامها خلاط الغمر. إنه يتآلف بسهولة مع طحن الثمار ، لكن مشكلة مثل هذه الوحدة هي أنها لا تسحق كل القطع بشكل كاف ويمكن أن تربى كل شيء حولها إذا كانت مغمورة في حاوية بدون غطاء.

لإنشاء الكوكتيلات والحلويات ، يمكنك اختيار خلاط يدوي مع زجاج مصمم لهذا الغرض ، ولكن بسبب حجمه الصغير ، لن ينجح أكثر من جزء واحد في وقت واحد.

خلاط مجتمعة (مجموعة من الغمر والثابت) تأتي كاملة مع العديد من الفوهات ، واحدة منها مثالية لتحضير مختلف الحلويات والعصائر والبطاطا المهروسة والكوكتيلات وغيرها. المشكلة الوحيدة في مثل هذا النموذج هي السعر المرتفع ، لذا فإن شراء خلاط مدمج لملسّسة هو أمر غير عملي. هناك نماذج مجمعة أخرى -عصارة خلاط, خلاط خلاط - التي يمكنك من خلالها جعل العصائر.

ثابت تعتبر الوحدة مثالية ليس فقط لصنع الحلويات ، ولكن أيضًا للأطباق الأخرى ، بما في ذلك العصائر. العناية بمثل هذا الخلاط بسيطة ، تحتاج فقط إلى شطفها تحت الماء الجاري.

اختيار الخلاطات للعصائر

من الواضح أن اختيار أفضل خيار ثابت ، سيكون من الأسهل بكثير صنع عصير ، ولكن من الضروري النظر في الخصائص التالية:

1. واحد من أهم المؤشرات - قوة جهاز.الكثير من القوة والقدرة على ضبطها تعني أن الخلاط قادر على التعامل مع عدد كبير من المهام. في حالة صنع العصير من الأطعمة الخفيفة (الفواكه ، الجبن ، الآيس كريم ، إلخ) ، سيكون النموذج ذو السعة الصغيرة كافياً. قد يقضي مثل هذا الجهاز وقتًا أطول في الطهي ، لكن هذا ليس ملحوظًا. وإذا كنت تخطط لاستخدام المكسرات والفاكهة المجمدة ، وما إلى ذلك ، فأنت بحاجة إلى أخذ نموذج مع المزيد من الطاقة.
2. حجم السلطه وعمقه. لإعداد أجزاء كبيرة أو عدة مرات في آن واحد ، من الأفضل اختيار وعاء كبير الحجم حتى لا تضطر إلى إجراء عدة زيارات. اختيار وعاء ، يجب أن نتذكر أن حجمه الاسمي سيكون أقل من 200 جرام ، لأنه لا يمكن تحميله على طول الطريق إلى الأعلى.
3. مادة. انتبه إلى المادة التي تتكون منها جميع الأجزاء والأجزاء. يمكن أن يكون وعاء البلاستيك والزجاج ، وأقل خشبية في كثير من الأحيان. هذا الأخير غير عملي للغاية ، على الرغم من أنه صديق للبيئة ودائم. وعاء زجاجي مناسب جدا للاستخدام ، ولكن من السهل كسره. أما بالنسبة للبلاستيك ، فهو متين ، ولكن لديه القدرة على امتصاص الروائح الخارجية ، لذلك يجب غسلها جيداً.تحتاج إلى الانتباه إلى السكاكين - يجب أن تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
4. مجموعة متنوعة من الميزات. لا حاجة للتركيز بشكل حصري على الأجهزة متعددة الوظائف و "الذكية". يكفي أن تختار الخلاط الذي سيكون له عدة سرعات وسيكون قادراً على سحق الجليد.
5. توفر فوهات إضافية. في هذه الحالة ، يجب أن يتم الاختيار بناءً على تفضيلاتك الخاصة. على سبيل المثال ، يحب بعض الأشخاص إضافة المكسرات في عصير ، لذلك خاصة رئيس المروحية في هذه الحالة سيكون أكثر من ذي صلة.

أفضل 5 أفضل الخلاطات

من أجل إعداد الكوكتيل والعصائر ، تعتبر الأجهزة التالية مثالية ، والتي تندرج ضمن قائمة الأفضل ، فيما يتعلق بالجودة والسعر:

1. لاريتي LR7312
2. L’EQUIP LB-32HP
3. Bosch MSM 88190
4. Bosch MSM 6700
5. Bosch MSM 67PE

على الرغم من هذا ، ينبغي أن يستند الاختيار بشكل كامل على التفضيلات الخاصة. فقط في هذه الحالة سوف تكون قادرة على التقاط الجهاز الذي يلبي جميع المتطلبات. بعض النماذج المقدمة لها ميزات إضافية ، والتي قد تزيد قيمتها.

ميزات إضافية

وضع النبض. الخلاط عن العصائر مع وجود مثل هذا النظام سوف تتعامل بسهولة مع الأطعمة الصلبة مثل الثلج والمكسرات وحبوب القهوة. التنشيط يحدث عن طريق الضغط مع الاستمرار على زر البداية.

وضع توربو. هذه الميزة تسمح لفترة زمنية قصيرة لزيادة سرعة الوحدة. وغالبًا ما يتم استخدامه لخلط الكوكتيل أو في الطهي النهائي ، وذلك بهدف إنجازه السريع. سيكون الوضع مفيدًا جدًا عند إعداد البطاطا المهروسة (بما في ذلك الأطفال) من الأطعمة الطرية أو المطبوخة.

وضع تقسيم الجليد. يعتمد ذلك على عاملين: قوة السكاكين وقوة الوعاء. يمكن تنفيذ هذه الوظيفة في النماذج الثابتة وفي النماذج الغاطسة على حد سواء ، على الرغم من أنها أقل تكرارًا في هذه الأخيرة. من أجل تحضير الكوكتيلات فإن هذه الوظيفة لا يمكن الاستغناء عنها ، ولكن في هذه الحالة يجب أن يكون للخلاط طاقة أعلى من 400 واط.

ضع في اعتبارك أن تقطيع المكونات مثل البذور أو المكسرات في وعاء تقليدي أمر مثير للمشاكل تمامًا ، حيث أنها ستلتزم بالحواف وتتطاير.

تلخيص المعلومات المذكورة أعلاه ، يمكننا أن نقول بثقة أنه الخلاطات الثابتة التقليدية الأكثر ملاءمة لصنع العصائر. وتكلفتها أقل بكثير من النماذج الأخرى ، حيث لا توجد فوهات خاصة في الحزمة ، وهي في الواقع لا حاجة لجعل هذه الحلوى.